성인, 어린이 하루 계란 섭취량, 하루 계란 섭취량을 넘기면?

성인 기준 하루 계란 권장 섭취량이 있습니다. 하루 계란 섭취량은 일반적으로 1일 1개~2개입니다. 하루 계란 섭취량을 넘었다고 해서 건강에 치명적인 영향을 주지는 않습니다. 다만 콜레스테롤이 풍부한 식품인 계란이기 때문에 하루 계란 섭취량을 넘기면 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으며 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

 

계란

성인 하루 계란 섭취량

성인 기준 하루 계란 섭취량은 1일 1개에서 2개 입니다. 다만 인체의 대사 과정 및 개인의 건강 상태에 따라 적절한 계란 섭취량은 다를 수 있으니 개인의 건강 상태, 식습관, 신체 활동 수준 등을 고려하여 적절한 섭취량을 유지해야 합니다.

 

 

 

하루 계란 섭취량이 제한되는 이유

 1. 과도한 단백질 및 지방을 섭취할 수 있음

잘 알려져 있듯이 계란에는 단백질과 지방이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 몸에 긍정적인 영향을 미치지만 과도한 섭취는 비만, 당뇨병, 신장 질환 등 만성 질환을 유발할 수 있습니다.

2. 콜레스테롤 과다 섭취할 수 있음

하나의 계란에는 약 186mg 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 과다한 콜레스테롤 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 높이게 됩니다. 이는 심혈관 질환의 위험에 노출되기 쉽습니다.

3. 알러지 및 소화문제 발생

과도한 계란 섭취는 소 화 문제를 유발할 수 있습니다.

 

하루에 하나 이상의 계란 섭취가 치명적으로 안좋은 것은 아닙니다. 다만 적절한 섭취량을 유지하는 것을 권장합니다. 

어린이 하루 계란 섭취량

어린아이의 하루 계란 섭취량은 연령에 따라 다를 수 있습니다. 

1. 1세 미만의 영아

대부분 소화 능력이 아직 충분하지 않습니다 따라서 계란을 섭취하지 않습니다.

2. 1세 이상의 유아 및 어린이

1세 이상의 유 아 및 어린이에게는 하루 반개~1개가 권장됩니다.

계란 섭취 방법에 따른 영양소

계란은 다양하게 섭취할 수 있습니다. 일반적으로 후라이 계란, 찐 계란, 삶은 계란 등이 있습니다. 조리 방식에 따라서 영양성은 다를 수 있습니다.

 

튀김 기름을 사용하여 조리되는 후라이드 계란은 부드럽고 고소한 맛을 가지고 있습니다. 다만 기름을 사용하기 때문에 지방 함량이 높을 수 있으며 고온 조리에 따라 일부 영양소가 파괴될 수 있습니다. 삶은 계란의 경우 칼로리와 지방 함량이 상대적으로 낮으며 영양소를 보다 안정적으로 보존합니다. 다만 삶는 과정에서 영양소가 물에 녹아 나갈 수 있습니다. 마지막으로 찐 계란의 경우 삶은 계란과 비슷한 영양분을 가지고 있습니다. 때문에 삶은 계란과 비슷하게 일부 영양소가 조리 과정에서 물에 녹을 수 있습니다.